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酒店管理
发布时间:2010-07-25 00:00:00  来源:招生办  审核:admin  
培养目标:
培养掌握现代酒店管理的基本理论和技能,在各类酒店及其他旅游企事业单位从事服务和管理的高素质技能型人才。
   
核心课程:
旅游概论、饭店人力资源管理、旅游公共关系、现代饭店管理、前厅客房运作、餐饮运作、宴会设计等。
   
就业方向:

面向各类高星级酒店,从事前厅、客房、餐饮等一线接待服务与相应的管理工作,并能从事大型会议活动的公关礼仪服务工作。

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